[Quà tặng đặc biệt] Gyoza Soup - Vào bếp nào!

Witch rất bất ngờ khi nhận món quà này từ ss Kasumi^^

Một ngày rảnh rỗi, có thể witch sẽ cùng nấu món này với jin. (manami ở xa quá, điều kiện ko cho phép T__T)

Tên quán của chúng ta!

Gyoza Soup

Khẩu phần: 4 người ăn
Thời gian thực hiện: 20'

Nguyên liệu:

• 20 miếng há cảo
• 500g rau bina thái nhỏ
• 1 chén giá đỗ
• 1/2 củ cà rốt thái miếng vừa ăn hoặc mỏng tùy theo ý thích
• 1 cây cải thìa thái nhỏ

• 4 muỗng nước tương
• 3 muỗng cà phê dầu mè
• 2 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng rượu sake
• 2 muỗng nước cốt gà (dùng hạt nêm từ gà hoặc viên súp gà cũng được)

Cách làm

1. Trộn tất cả gia vị lại, gồm dầu mè, muối, sake, nước cốt gà, nước tương.

2. Đun nước sôi (khoảng 4 cốc nước) rồi cho cà rốt vào. Khi cà rốt chín thì cho hỗn hợp các gia vị vừa trộn vào nồi khuấy đều.

3. Thêm há cảo cùng các nguyên liệu còn lại vào chung. Sau đó đậy nắp, mở lửa lớn và nấu trong vòng 10'. 

4. Khi soup chín thì múc ra tô và thưởng thức nào ^^

* Ngoài nguyên liệu chính là há cảo, rau bina, cải thìa, bạn có thể thêm vào những thành phần khoái khẩu khác của riêng mình như đậu phụ, đậu hà lan, nấm...

Chúc các bạn ngon miệng ^^ Itadakimasssssssssu ♥

Kasumi@JPN
japanese-foodrecipes